Gerçek İzmir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Nefis Yemek Tarifleri Lezzetli İzmir Köfte Nasıl Yapılır? Orjinal İzmir Köfte İzmir Köfte Mis Gibi Tarif
İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Tadı Damaklarınızda Kalacak Bir Tarif İzmir Köfte Kevonun Meşhur Tarifleri
İzmir Köfte 👉Tarif İçin Malzemeler;1 Kg az yağlı kıyma
1 Adet yumurta
1 Çay bardağı galeta unu
1 Adet kuru soğan
1 Tatlı kaşığı pul biber
1,5 Tatlı kaşığı toz biber
1 Çay kaşığı karabiber
1,5 Tatlı kaşığı tuz
8 Adet orta boy patates
Bir tutam maydanoz
Üzerine
3 Adet çarliston biber
2 Adet domates veya çeri domates
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
1 Tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kekik
Çok az tuz
2 Domates rendesi
Kızartmak için
Sıvı yağ
👉Hazırlanış / Tarifi Ve Yapılışı / Püf Noktası
◉Kıymayı 1 adet kuru soğan küçük küçük doğrayın yumurta galeta unu ince ince doğranmış maydanozu baharatları ve kıymayıda ekleyip iyice yoğuruyoruz
◉Parmak uzunluğunda ince ve uzun bir şekil verip biraz dinlendirmek için tabağa bırakıyoruz
◉Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde keselim patatesler köftelerle aynı boy olursa daha şık gözükecektir
◉Sıvı yağ iyice kızdırıp önce patatesleri ardından köfteleri azıcık kızartıyoruz kesinlikle iyice pişirmeyin
◉Tepsiye bir patates bir köfte şeklinde sıralayın
◉Köftelerden sonra kızartma yağından biraz sos tavasına alıyoruz salcaları alıp iyice kavuruyoruz ardından 2 adet rendelenmiş domates de ekiliyoruz ben yazdan kalan çeri domates ekledim ardından 1 su bardağı sıcak suyu sosa ekiliyoruz kaynayınca kekik tuz toz biber karabiber ekleyip bir kaç dakika sonra ocaktan alıyoruz
◉Hazırlanan sosu patates ve köftelerin üzerine hepsine değecek şekilde döküyoruz ki kurumasın pişerken üzerine domates biberleride kesip aralarına yerleştiriyoruz
◉Fırına atmadan önce tepsinin kenarından 1 çay bardağı sıcak su koyup önceden isitilmis 190-200 derece fırında patateslerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Deneyenlere / Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun😋
İzmir Köfte Kaç Kalori? (200 gr)
% 18.66 Karbonhidrat
% 18.66 Karbonhidrat
% 40.19 Protein
% 36.64 Yağ
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️👨Sosyal Sayfamız @YoreselTarif
👩Aşçı Hakkında Anadolu Mutfağı
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Konu Hakkında Haber Başlıkları
Anadolu Mutfağı Yöresel Tarifler, Fırında İzmir Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?, Tencerede İzmir Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?, Orjinal İzmir Köfte, İzmir Köfte Konservesi, Hazır İzmir Köfte, Tepside İzmir Köfte Mis Gibi Tarifler, İzmir Köftesi Nasıl Yapılır?, Kevonun Mutfağı, Et Yemekleri Haberleri
Görüş Ve Düşüncelerinizi Yoruma Yazıp Diğer Kullanıcılarımızla Paylaşabilirsiniz
Yorumlar